ТЕМЫ

Лонган: характеристики, свойства и как его есть

Лонган: характеристики, свойства и как его есть


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Время от времени на нашем фруктовом рынке появляются имена, которые мы не привыкли слышать и которые мы не изучали в школе, а также обычные фрукты нескольких сезонов. В Лонган один из них. Это продукты из других очень далеких стран, которые сегодня, в сверхсвязанном мире, где товары и информация много путешествуют, попадают на наши столы. Он обладает характеристиками и свойствами, которые полезно знать, чтобы без предубеждения обогатить наше питание новые и полезные товары для нашего здоровья так же хорошо. Давайте узнаем, может ли Лонган нам понравиться.

Лонган: характеристики

Происходит отИндокитай этот новый фрукт полезен для кишечника, сердца и даже ума, потому что укрепляет нашу способность запоминать. Он тоже очень богат витаминов, чем волокон, а также микроэлементы.

Если кто-то из нас уже пробовал экзотические фрукты, такие как личи и рамбутан, вы можете лучше представить, какой вкус имеет эта новая запись с техническим названием Dimocarpus longan. Все они принадлежат к одной семье Sapindaceae. Поместив их рядом, вы заметите, что они имеют различия, и, следовательно, нет риска запутать их. Наш лонган, в отличие от двух других упомянутых самых известных фруктов, имеет один цедра, коричневая и гладкая. Мало того: размеры тоже разнятся, он намного меньше. Что касается вкуса, то есть сходство, но он менее цветочный и нежный и намного ближе к вкусу некоторых видов грибов.

Лонган: где купить

Этот фрукт широко распространен в странах его происхождения, в районах Индокитая, но и мы находим его довольно легко. в США, Австралии и странах Карибского бассейна. В Европе, однако, его очень сложно использовать на кухне и редко можно увидеть в продаже. Скорее всего, его можно найти в этнических магазинах и на рынках экзотических фруктов.

Лонган: владение

Этот фрукт очень полезен для тебя к сердцу, кишечнику и печени, преимущества также влияют на память, кровь и селезенку. Он не очень калорийен по сравнению с другими экзотическими фруктами, но определенно не на уровне некоторых наших фруктов: каждые 100 граммов содержат, а также:

  • Жиры 0,1 г
  • Холестерин 0 мг
  • Натрий 0 мг
  • Калий 266 мг
  • Углеводы 15 г
  • Клетчатка 1,1 г
  • Белки 1,3 г

Теперь давайте более подробно рассмотрим его свойства. Он очень богат Витамин C, поэтому также отлично подходит для зимы и содержит большое количество рибофлавина. В микроэлементы есть большие дозы, особенно интересны калий, магний, фосфор и медь. В нем не очень мало калорий, но те, кто сидит на диете, могут расслабиться, поскольку в нем очень мало жира и много пищевых волокон, полезных для облегчить работу кишечника.

Их относят к лонганам. расслабляющие свойства и успокаивающий, поэтому рекомендуется для тех, кто страдает бессонницей и паническими атаками, учащенным сердцебиением, беспокойным сном и нервным голодом. ЯВЛЯЕТСЯ антиоксидант, поэтому противодействует преждевременному старению, а также борется с анемией,всасывание железа в кровь. Ему приписывают противогрибковые, болеутоляющие, тонизирующие, противовоспалительные свойства.

В китайской народной медицине он также используется для решения проблемсердечно-сосудистая система, особенно, если они касаются работы селезенки. В журналах Molecules и Innovative Food Science и Emerging Technology опубликованы исследования, в которых сообщается о наличии в лонганах белков, способных повысить уровень иммунной системы.

Лонган: противопоказания

Когда мы едим этот фрукт, очень важно не проглатывать семена, потому что они очень богаты сапонин. Это вещество потенциально опасно для здоровья. Его молекулы способны разрушать красные кровяные тельца в крови, если они достигают кровотока. С другой стороны, мы можем хранить эти семена для стирки одежды, как и в странах, где выращивают этот фрукт. Любопытной и любопытной особенностью является также перевод названия, что буквально означает "Глаз дракона". В Индокитае есть много разновидностей, очень редкая разновидность, называемая «зеленой», с шипами и зеленоватой кожицей, имеет особенно ценный вкус.

Как есть лонган

Чтобы по-настоящему насладиться одним из этих фруктов, важно правильно выбрать спелый. Мы должны посмотреть на кожуру и убедиться, что она не слишком мягкая и на ней нет трещин или трещин. фиолетовые или коричневые пятна. Когда мы открываем его, мы можем считать хорошим, если мякоть будет сочной, не сухой и максимально прозрачной.

Снимаем кожуру и берем мякоть. Мы можем съесть его прямо или дайте ему высохнуть. В этот момент он становится очень похожим на финик с точки зрения аромата, хотя на первый взгляд его можно принять за султан, потому что он кажется коричневым. THE сушеный лонган их можно добавлять в хлеб как настоящие цукаты или настаивать для чая. В некоторых странах их производят мороженое, шербет, соки, ликеры и готовить кисло-сладкие супы и соусы, типичные для традиционной китайской и тайской кухни.


Видео: ПИТАХАЙЯ - ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ФРУКТ вкусный обзор еды (July 2022).


Комментарии:

  1. JoJonris

    Он может заполнить пустоту ...

  2. Mazucage

    Прошу прощения, но это не совсем подходит ко мне. Возможно, есть еще варианты?

  3. Sherif

    Прошу прощения за вмешательство, но мне нужно немного больше информации.

  4. Itzcali

    Эта тема просто бесподобна :), мне нравится))) очень

  5. Akiran

    Браво, блестящая идея и своевременно



Напишите сообщение