НОВОСТИ

«Голая еда»: кампания по отказу от упаковки

«Голая еда»: кампания по отказу от упаковки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

«Еда в обнаженном виде» («Голая еда») это кампания, направленная на отказ от пластиковой упаковки свежих продуктов в супермаркетах Новой Зеландии.

Производители продуктов питания подписали декларацию, в которой они соглашаются отказаться от пластиковой упаковки, и, если упаковка необходима, то она, вместе с этикетками, на 100%
можно использовать повторно, перерабатывать или компостировать до 2025 года.

В супермаркетах, которые уже начали продавать овощи без пластиковой упаковки, продажи значительно выросли.

Одна из сетей супермаркетов, присоединившаяся к акции
«Голая еда» Компания уже отказалась от упаковки почти для всех фруктов и овощей и ввела лотки, пригодные для вторичной переработки. Это означает, что в мусор оказывается на 800 миллионов меньше лотков в год.

Найджел Бонд, владелец одного из супермаркетов, говорит, что его новая система стеллажей напоминала ему, когда он был ребенком, что он ходил в овощной магазин со своим отцом, и можно было почувствовать запах свежих цитрусовых и лука. В настоящее время, упаковывая продукты в пластик, мы дезинфицируем их и лишаем людей этого обонятельного опыта.

«Когда вы беретесь за эти проекты, они могут обернуться катастрофой и привести к отказу клиентов, но за 30 лет моей работы в индустрии супермаркетов это простое изменение привело к самым положительным откликам клиентов, которые я когда-либо получал».- говорит Бонд.

«В то время мы заметили, что все больше свежих продуктов отгружается в пластиковой упаковке. Мы думали, что это безумие, и обещали что-нибудь с этим сделать ».- говорит Бонд, который вместе с менеджером магазина Гэри Мэем впервые придумал эту идею более двух лет назад.

Бонд сначала начал с разговоров с производителями и поставщиками, которые были счастливы принять идею отказа от использования пластика в упаковке.

«Я отправился в учебную поездку в Соединенные Штаты и увидел, что там делает сеть супермаркетов Whole Foods. У них есть большое разнообразие свежих продуктов, и их коммерциализация - это почти искусство "добавляет Бонд.

Там была установлена ​​новая охлаждающая стеллажная система для демонстрации свежих фруктов и овощей, а также процесс, известный как «затуманивание», для того, чтобы продукты оставались прохладными.

«Овощи на 90% состоят из воды, и исследования показали, что затуманенные продукты не только лучше выглядят, сохраняют свой цвет и текстуру, но и имеют более высокое содержание витаминов». Мы также установили систему обратного осмоса, которая очищает воду, удаляя 99% всех бактерий и хлора, поэтому мы уверены, что распыляемая вода остается чистой », - говорит Бонд.

Владелец также утверждает, что некоторые продукты, такие как ягоды, виноград и некоторые помидоры, по-прежнему продаются в пластиковых контейнерах, а грибы - в картонных лотках. Однако большая часть этой упаковки подлежит вторичной переработке.

Добавьте этоПродовольственные товары Он также тестирует бумажные альтернативы бумажным пакетам для морепродуктов и лоткам для деликатесов на волокнистой основе.

ВДекларация о пластиковой упаковке Новая Зеландия воплощает в себе стремление к 2025 году сделать всю торговую упаковку и этикетки на 100% многоразовыми, перерабатываемыми или компостируемыми.

С информацией от:


Видео: ГЕНИАЛЬНЫЕ УПАКОВКИ ПРОДУКТОВ (July 2022).


Комментарии:

  1. Wulfweardsweorth

    смотрел на большом экране!

  2. Hacket

    Браво, замечательная мысль

  3. Farrs

    Я рекомендую вам найти Google.com

  4. Lex

    Несравненная фраза)

  5. Rockland

    Совершенно верно! Я думаю, что это отличная идея.

  6. Tedrick

    Вы допускаете ошибку. Пишите мне в личку, поговорим.

  7. Idal

    Интересная тема, приму участие. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. Я уверен.



Напишите сообщение