We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Хумитас типичен для перуанских Анд, также готовят соленые хумиты. В основе этого кулинарного рецепта лежит кукуруза, называемая кукурузой. У него есть варианты, и теперь он распространился по северным и южным Андам, но является типичным перуанским. В нем много клетчатки, и он очень питателен.
Ингредиенты:
4 кукурузы
1/2 стакана миндального молока (или другого овоща)
1 столовая ложка маргарина
½ стакана сахара
1 чайная ложка корицы
1 коробка изюма
анис по вкусу
Подготовка:
Смешайте (или пассируйте кукурузу с неочищенной кукурузой на терке) очищенную кукурузу с молоком. В кастрюле растопить маргарин и залить предыдущим препаратом с сахаром, корицей, изюмом. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет густой и блестящей. Снимите с огня и дайте остыть.
Дайте сухой кукурузе или панке впитаться в течение получаса.
Возьмите кукурузную кастрюлю, обсушите и положите в нее столовую ложку предыдущего препарата и хорошо закройте. Их можно закрыть полоской того же хлеба. Сделайте таким образом хумитас в желаемом количестве. Осторожно выложите их на мозоли или стебли кукурузы с небольшим количеством воды в кастрюле, так как их нужно готовить на пару в течение 30 минут.
Если вы хотите готовить в скороварке, положите их в корзину и готовьте на пару в течение 15 минут.
Дать остыть и подавать холодным (в качестве аперитива или десерта) или к ужину.
Хорошо, большое спасибо за вашу помощь в этом вопросе.
Извините, что перебил вас, есть предложение по другому пути.
Спасибо за помощь в этом вопросе, может я тоже чем-то смогу вам помочь?
ты отвлекся от разговора
Вас посетили просто с блестящей идеей
Я абсолютно согласен!