Протеин

Черная фасоль, базовый рецепт

Черная фасоль, базовый рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Консервированная черная фасоль может быть удобна, но она намного вкуснее и с гораздо меньшим количеством соли! Этот базовый рецепт черной фасоли очень прост в приготовлении, вам просто нужно не забыть замочить фасоль.

Обратите внимание на фасоль, которую вы покупаете, старая может готовиться в два раза дольше. Приготовленные бобы хорошо замораживаются, поэтому готовьте свои собственные полуфабрикаты. Храните приготовленные бобы полезными порциями в морозильной камере, используя пластиковые пакеты на 4 или 2 чашки.

Ингредиенты

  • 1 стакан черной фасоли
  • 4 стакана воды
  • 1 лавровый лист
  • 3 стебля кориандра, стебель и листья, хорошо промытые (по желанию)
  • 2 небольших лука-шалота, очищенных
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • ½ чайной ложки морской соли или по вкусу

Подготовка

  1. Помойте фасоль. Поместите их в емкость, достаточно большую, чтобы в нее поместилось 4 стакана воды. Накройте тарелкой или полиэтиленовой пленкой и оставьте на ночь. Они должны увеличиваться вдвое.
  2. Слейте воду из замоченных бобов, вымойте их и поместите в большую кастрюлю с луком-шалотом, лавровым листом и кориандром. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть их, и сбрызните оливковым маслом.
  3. Доведите фасоль до кипения. Удалите образовавшуюся грязь. Варить 10 минут, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Готовьте на медленном огне, пока бобы не сохранят форму, но станут мягкими, от 40 минут до 1 часа, в зависимости от возраста бобов.
  4. Удалите кинзу, лук-шалот и лавровый лист. Добавьте морскую соль. Используйте фасоль или храните ее в морозильной камере или холодильнике.

Свойства черной фасоли

1. Болезнь сердца.

2. Улучшает нервную систему.

3. Регулирует уровень сахара в крови.

4. Детоксифицирует сульфиты.

5. Помогите бороться с раком.

6. Снижает холестерин.

7. Противовоспалительное

8. Помогает при проблемах с пищеварением.

9. В нем много клетчатки.

10. Это антиоксидант.

С информацией от:


Видео: Салат с черной фасолью (July 2022).


Комментарии:

  1. Niguel

    Я присоединяюсь. Я согласен со всем сказанным выше. Мы можем пообщаться на эту тему. Здесь или в личку.

  2. Derry

    Ты горишь, дружище))

  3. Nikos

    Благодарю за информацию. Я не знал этого.

  4. Pallatin

    Понемногу.



Напишите сообщение