Мясо

Нежирный веганский кебаб

Нежирный веганский кебаб


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Этот нежирный веганский кебаб - здоровая версия традиционного кебаба, за который стоит умереть. К тому же его очень легко приготовить.

Сегодняшний рецепт стоит умереть. Это может быть немного хлопотно, но оно того стоит, к тому же в нем мало жира! Он идеально подходит для тех, кто скучает по мясу, или для тех, кто пытается отказаться от него, потому что сейтан - очень вкусная замена.

Подсказки:

  • В идеале мариновать тофу не менее часа, но если вы спешите, оставьте его на меньшее время или даже запекайте напрямую, хотя он будет иметь меньше вкуса.
  • Если вы не можете есть глютен, купите безглютеновый хлеб и замените сейтан тофу или темпе. Имейте в виду, что время выпекания, скорее всего, будет другим.
  • Мы не берем масло, но если хотите, можете использовать его вместо тахини или даже жарить или тушить сейтан вместо того, чтобы запекать его.
  • Для начинки можно использовать любой овощ или ингредиент, который захотите.
  • Если вам не нравится какая-то специя, вы можете без проблем удалить ее или заменить другой.

Ингредиенты

Для маринованного сейтана:

  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 2 чайные ложки чесночного порошка
  • 2 чайные ложки молотого тмина
  • 1 чайная ложка карри-порошка
  • 1 столовая ложка соевого соуса или тамари
  • 4 столовые ложки тахини
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Черный перец по вкусу
  • 250 г сейтана

Для начинки:

  • 6 лавашей
  • 1 красная луковица
  • 1/2 красного перца
  • 1/2 желтого болгарского перца
  • 6 листиков салата ромэн
  • Веганский соус из йогурта по вкусу

Шаг за шагом

  1. В миску добавьте все ингредиенты для маринада и перемешайте до однородности.
  2. Нарежьте сейтан соломкой и добавьте его в миску, в которой у вас есть маринад. Перемешайте, чтобы он был хорошо покрыт соусом. Накройте миску кухонным полотенцем и маринуйте 2 часа в холодильнике.
  3. Разогрейте духовку до 180ºC или 355ºF.
  4. Положите сейтан на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте около 25 минут или до золотистого цвета. В идеале вы должны перемешать его один или два раза за это время, чтобы он приготовился равномерно.
  5. Овощи с начинки нарезать соломкой.
  6. Разогрейте лаваш (по желанию) в духовке, сковороде или тостере и залейте сейтан, овощами и йогуртовым соусом по вкусу.


Видео: Диетический шашлык - лучшее спортивное питание. Оригинальный способ приготовления. (July 2022).


Комментарии:

  1. Spenser

    Я даже не могу в это поверить

  2. Daimh

    Извините, но я думаю, что вы не правы. Я могу защитить свою позицию.

  3. Dor

    Господа, вы что совсем охренели, тут льются похвалы…. что случилось с этим…

  4. Kenly

    Довольно ценная штука

  5. Machaon

    Я считаю, что вы ошибаетесь. Давайте обсудим это. Напишите мне в личку.



Напишите сообщение