НОВОСТИ

Как сушить и консервировать лекарственные растения

Как сушить и консервировать лекарственные растения


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ПОДГОТОВКА ЗАВОДА

Подготовка различных частей растения к сушке выглядит следующим образом:

Стебли будут связаны пучками и подвешены вверх дном, один отдельно от другого, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию между ними.

Листья и цветы по отдельности кладут на решетку в один слой, часто переворачивая до высыхания. Они будут известны, когда поскрипывают на ощупь.

Корни следует хорошо промыть, чтобы удалить всю почву, сучки и маленькие корни будут срезаны и разрезаны на кусочки размером примерно 2,5 см, а затем оставлены сушиться на решетке или закреплены на веревочках и подвешены. Они будут сухими, если приобретут древесный вид.

НАРУЖНАЯ СУШКА

Сушка на открытом воздухе и на солнце - простой и быстрый метод, растения должны оставаться на открытом воздухе от нескольких часов до недель. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы защитить растения в ночное время от влажности.

Этот вид сушки не подходит для ароматных растений, так как они теряют свои эфирные масла и действующие вещества из-за действия ультрафиолетовых лучей; С другой стороны, этот тип сушки отлично подходит для маловодных растений, таких как тимьян или розмарин.

МЕСТО ХРАНЕНИЯ

Высушенные травы следует хранить целыми или измельченными в керамических или стеклянных банках с хорошей герметизацией. Стеклянные должны быть темными, так как это предохраняет растения от окисляющего действия света. При отсутствии банок из темного стекла их следует хранить в защищенных от света местах.

Другая система заключается в хранении растений в тканевых мешках, которые затем хранятся в деревянных ящиках.

Для ежедневного использования желательно использовать небольшие баночки, пополняя в них растения по мере необходимости, избегая воздействия света и воздуха на остальные хранящиеся растения.

Места хранения должны быть сухими и темными.

КОНСЕРВАЦИЯ РАСТЕНИЙ ЗАМОРАЖИВАНИЕМ

Для заморозки растений можно использовать разные методы:

Выложите целые растения на блюдо или решетку в один слой и заморозьте. Для хранения их поместят в широкую емкость с крышкой. Если позже эти растения будут использоваться для приправы, их придется раскрошить пальцами и поместить в небольшие емкости. Не забывайте всегда маркировать банки, так как все сушеные растения очень похожи.

Заполните лотки для кубиков льда мелко нарезанными растениями, залейте водой и заморозьте. После замораживания они будут храниться в полиэтиленовых пакетах с этикетками. Эти кубики можно добавлять в супы и рагу. Вы также можете приготовить кубики ароматических растений, чтобы добавить их в прохладительные напитки или холодные настои, наслаждаясь смесью вкусов.

ИЗБЕЖАТЬ ПЫЛИ

Когда букеты ароматных растений покрываются пылью, они могут восстановить свой хороший внешний вид следующим образом:

Положите букет в бумажный пакет с небольшим количеством мелкой соли, тщательно встряхните, и пыль исчезнет, ​​оставив растениям вид свежего букета.


Видео: Приглашаю на чай: экзотический сбор, лекарственные травяные сборы, лечебные травы для косметологии! (May 2022).