Овощи

Как вырастить микрогородки в домашних условиях

Как вырастить микрогородки в домашних условиях


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Начать готовить эти мини-версии с овощами и травами просто.

Если вы любите домашнее садоводство и хотите живое доказательство того, что хорошие вещи действительно приходят в небольших упаковках, попробуйте выращивать микрогородки.

Микро-сады - это рассада большинства обычных овощей и зелени. Вспомните репу, редис, брокколи, цветную капусту, морковь, сельдерей, мангольд, салат, шпинат, рукколу, амарант, капусту, свеклу, петрушку, базилик и многие другие. Поскольку растения нужно собирать тогда, когда они маленькие, обычно около 3-4 дюймов в высоту или меньше, и у которых появились первые два «настоящих» листа, они лучше растут в помещении, чем в открытом саду. Это означает, что любой может выращивать их на подоконнике, под кухонной стойкой или с лампой для выращивания в гараже.

Эти восхитительные закуски полны питательных веществ, а интенсивный аромат их крошечных листьев часто имитирует вкус зрелого растения. Например, с базиликом в микрогородках вы почувствуете аромат базилика, не выращивая растение до зрелости. Они служат гарниром, украшают тарелку и представляют собой интересный способ насладиться здоровым питанием и одновременно произвести впечатление на семью и друзей.

Грег Прайор, профессор биологии в Университете Фрэнсиса Мариона во Флоренции, Южная Каролина, обнаружил радость выращивания и употребления в пищу микрогородов, когда он был разочарован попыткой найти ростки фасоли в продуктовых магазинах. Это побудило его попытаться вырастить свой собственный сад, что привело к созданию микрогородков.

«Сначала мы проросли маш, а потом я обнаружил, что брокколи может прорасти», - сказал он. «Я попробовал это и обнаружил, что они очень быстро прорастают. Когда я готовил с небольшими растениями брокколи, я обнаружил, что они на вкус такие же, как головки брокколи. Я ем много азиатских блюд, таких как тайский фо, вьетнамский и тому подобное. Много итальянской кухни, много французской кухни, я все время готовлю дома, и мне нравится вносить цвета и ароматы разных овощей, используя микрозелень в качестве гарнира.

Прайор владеет фермой во Флоренции площадью 130 акров, и он всегда был человеком на открытом воздухе, который любит сажать сады, держать животных и как можно больше жить за счет земли. Но он выращивает микрозелень под лампами в своем гараже. Он считает, что любой может сделать то же самое с простой системой освещения в доме, квартире или кондоминиуме.

Как выращивать микрогородки

Прайор рекомендует использовать один и тот же метод выращивания микрогородов, независимо от того, какое место вы используете в своем доме.

Для начала вам понадобится небольшой неглубокий контейнер, например пластиковый ящик для еды на вынос или алюминиевая тарелка для торта. Используйте прозрачные пластиковые блюдца диаметром 5 дюймов, которые вставляются под кастрюли. Вы можете использовать все, что вам нужно, но что бы вы ни выбрали, убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия или что вы можете их добавить.

Pryor рекомендует покупать простую и недорогую почву для горшечных культур. Вам не нужно покупать дорогую почву для горшечных культур, потому что растения будут готовы к сбору урожая через 10-14 дней, а этого недостаточно, чтобы использовать удобрения или другие добавки, которые могут поднять цену на почву, купленную в магазине. Просто добавьте в контейнер полдюйма земли.

Семена, которые вы используете, - это личный выбор, основанный на вашем вкусе. Вот несколько простых правил, которым предлагает следовать Прайор: покупать семена оптом, потому что это намного выгоднее, выбирать быстрорастущие семена и высевать их густо в контейнер, чтобы они покрывали поверхность земли. Для справки: микрогороды, которые он выращивает, включают репу, редис, брокколи, цветную капусту, салат, шпинат, рукколу, амарант, капусту, свеклу, петрушку и базилик.

Тщательно распределите семена и почву из пульверизатора. Не пытайтесь поливать почву даже небольшой лейкой, так как это сместит и перераспределит семена, возможно, даже вымыв их из контейнера. «Когда я начал выращивать микрогородки, я попытался использовать одну из этих хороших лейков, - сказал Прайор. «Даже самые маленькие из них дают слишком много проточной воды, и это вытесняет семена или смывает их. Все, что вам нужно, это распылитель, помещенный в легкий туман и проточную воду ". После опрыскивания семян и почвы аккуратно прижмите семена к почве. Прайор любит использовать блюдце того же размера, что и посадочное блюдце, но говорит, что вы можете использовать все, что вам нужно.

Чтобы завершить процесс посадки, накройте контейнер крышкой, например, перевернутым блюдцем или алюминиевой фольгой. Цель состоит в том, чтобы не допустить попадания света на семена. «Это способствует прорастанию семян, как если бы семена были закопаны, и удлинению стеблей», - сказал Прайор.

Держите блюдце крышкой, пока семена не прорастут и не вырастут на дюйм или два, что обычно занимает 3-5 дней, в зависимости от типа семян и температуры в зоне выращивания. Просто снимите крышку, чтобы очищать почву несколько раз в день, чтобы она оставалась влажной, что будет способствовать прорастанию семян.

Как только бланшированные саженцы достигнут дюйма или более в высоту, снимите крышку и оставьте ее. Под воздействием света микрозелень изменится от светло-, темно-зеленого или красного до более темного цвета, начнет быстро расти, заполниться и образовать толстый мат. Как только у них появятся два листа на маленьких стеблях, они готовы к сбору урожая.

Чтобы собрать урожай, возьмите небольшой контейнер и несколько кухонных ножниц в зону выращивания. Возьмите одну руку и сгруппируйте группу растений, а другой рукой и ножницами срежьте растения чуть выше линии почвы. Лучше всего сделать это непосредственно перед тем, как вы будете готовы подавать блюда. Вы можете попробовать хранить их в холодильнике, но имейте в виду, что у этих маленьких растений короткий срок хранения, поэтому вам нужно выращивать их дома, чтобы наслаждаться ими. (Не зря их нет в продуктовых магазинах!)

Собрав все блюдце, бросьте почву в компостную кучу вместо того, чтобы пытаться использовать ее повторно. Вот почему Прайор рекомендует недорогую почву для горшечных культур. Очистите блюдце и начните новый урожай!

Дополнительные советы по выращиванию микросадов

Стоит ли замачивать семена? По опыту Прайора, это не имеет значения. Вдобавок ко всему, по его словам, это часто непрактично, потому что семена некоторых растений похожи на маленькие булавочные головки. Он считает, что, возможно, стоит сделать еще один шаг в отношении крупных семян, таких как подсолнух. Как и многие другие вещи в садоводстве, может быть интересно попробовать, нравятся ли вам микрозелень girasper или другие микрогранулы с крупными зернами.

Подоконники или под фары? Опыт Прайора, выросшего на подоконнике, не дал хороших результатов. Есть несколько проблем с подоконниками. Самый большой из них заключается в том, что свет падает на растения под углом. В результате растения будут наклоняться к свету, а не расти вверх. Следовательно, они имеют тенденцию быть долговязыми из-за непрямого света. Возможно, вы могли бы компенсировать это, повернув лоток для выращивания, чтобы попытаться создать даже вертикальный рост. Другая проблема заключается в том, что оконные рамы имеют тенденцию быть более узкими, чем растущие контейнеры, что создает своего рода неудобный баланс. Если вы любитель кошек, и ваш питомец любит сидеть на окне, у вас могут возникнуть дополнительные проблемы!

Можно ли вырастить их в саду? Прайор сказал, что никогда не пытался так их выращивать. Он думает, что насекомые будут одной проблемой, а дождь, сбивающий хрупкие маленькие растения, будет другой.

Как насчет теплицы? Если он у вас есть, отлично. Но не стройте теплицу для микрогородков!

Следует ли использовать лампы для выращивания растений? Можно, но дополнительные расходы не нужны. Прайор сказал, что они хорошо растут под люминесцентной лампой.

Микрозелень под светом

Найти место с достаточным освещением вокруг вашего дома может быть непросто, но простой флуоресцентный свет может творить чудеса. Здесь некоторые микрозелени, почти готовые к сбору урожая, располагаются рядом со свежими посаженными семенами, которые все еще покрыты. (Фото: Грег Прайор)

Будет ли зимой в гараже слишком холодно? Это зависит от того, где вы живете. Если вы находитесь в северном климате, вы можете разместить под блюдцами нагревательные маты или добавить источник тепла. Но прежде чем вы перейдете на эти расходы, вы также можете принести лотки для выращивания в помещении в особенно холодные периоды.

Стоит ли покупать семена оптом? Посчитайте, - советует Прайор. Он сказал, что нашел 160000 семян для микросада за 16 долларов. Сравните это, по его словам, с походом в местный продуктовый магазин и покупкой пакета семян за 2–3 доллара. Недавно вы нашли фунт семян брокколи, капусты, капусты и рукколы для 16 долларов. Начните поиск в Интернете с таких ключевых слов, как «микросад / семена / семена / микрозелень».

Насколько сумасшедшим и сумасшедшим можно стать? Если вы хотите поэкспериментировать с семенами, отличными от тех, которые обычно выращивают для микрозелени, просто убедитесь, что листья этих растений съедобны. Например, Прайор никогда не рассматривал выращивание моркови как микросад, пока друг не сообщил ему, что они подойдут. С другой стороны, семена помидоров, вероятно, не будут хорошим вариантом.

Две распространенные ошибки, которых следует избегать

1. Убедитесь, что в почве достаточно воды, но не слишком много. Идея состоит в том, чтобы хорошо увлажнить почву вашим господином, но не пропитывать ее. Убедитесь, что на вашей тарелке есть дренажные отверстия, чтобы почва не намокла слишком сильно. Если вы используете блюдце, подобное глиняному, убедитесь, что оно не в воде. Глиняные блюдца впитают воду в почву.

2. Недостаточно семян. Полностью покрыть поверхность пола. Цель состоит в том, чтобы получить красивый плотный мат из проростков. «Вот почему вы хотите покупать семена оптом!» - сказал Прайор.

Том одер

Оригинальная статья (на английском языке)


Видео: Видеопрезентация ЖК Микрогород в лесу от застройщика ROSE GROUP (July 2022).


Комментарии:

  1. Antinous

    Да, действительно. Это было и со мной. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в личку.

  2. Zulkikasa

    В этом есть что -то.Теперь все ясно, спасибо за помощь в этом вопросе.

  3. Kevinn

    Я считаю, что ты ошибался. Я уверен. Я предлагаю обсудить это. Напишите мне в личку.

  4. Sakora

    чудесно



Напишите сообщение