ТЕМЫ

Фрикадельки из моркови

Фрикадельки из моркови


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Жареные или запеченные морковные шарики по классическому рецепту (без картофеля) или с добавлением картофеля (морковные и картофельные шарики). Полезные советы по получению идеальных морковных шариков.

Вморковьони всегда пригодятся на кухне, они универсальны во всем: они ароматизируют рагу, а также могут стать прекрасным гарниром к любому случаю. Они обогащают ваш салат, приправляют пасту, рыбу и мясо ... затем вы можете выращивать их в саду в любое время года, а также их можно использовать для украшения ваших блюд, добавляя оттенок цвета.

Цветная морковь

Тамморковьего редко выращивают в итальянских садах, но его никогда не следует пропускать на кухне, чтобы украсить, приправить или просто приготовить свежее центрифугирование!

Классическая оранжевая морковь имеет голландское происхождение (неслучайно оранжевый - цвет Нидерландов), однако мы, итальянцы, тоже имеем свои собственные сорта. Если оранжевая морковь самая распространенная в мире, то в Италии недостатка нет.цветная морковь: theфиолетовая морковь, например, это президиум Слоу Фуд (фиолетовая морковь из Полиньяно-а-Маре) и может быть дикой картой многих блюд, готовых удивить, раскрасить и придать вкус любому блюду.

Среди других цветных морковок недостатка в желтая морковь чистый или желтый с пурпурной мякотью. Желтая морковь имеет более сладкий вкус, а фиолетовая морковь - более сильный. Те, кто любит очень нежные и легкие ароматы, могут стремиться к белая морковь.

После этого синтеза сразу перейдем к нашемурецепт фрикаделек из моркови без картошки, для жарки или запекания.

Рецепт: морковные шарики без картошки

В этом рецепте я предлагаю готовить в духовке, ничто не мешает приготовить картофельные шарики на сковороде, сбрызнув маслом и крышкой, или сразу обжарить. Посмотрим ингредиенты.

  • 300 грамм моркови
    лучше морковь фиолетовая, с более сильным вкусом
  • 4 зеленых лука
  • 100 гр свежих панировочных сухарей
  • 80 гр нарезанного миндаля
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/2 лимона
  • 3 листа базилика
  • соль

Знайте, что вы можете приготовить обаморковные шарикисинглы, чем морковный пирог, напримерморковный рулетиспользуя один из тех рулетов со сливовым пирогом. Только что увиденные ингредиенты можно использовать для заполнения прямоугольной формы размером 8 × 22 см. Вы получите мясной рулет из моркови, который можно будет нарезать ломтиками - еще более оригинальный способ подачи моркови.

  1. Поджарьте миндаль на сковороде с антипригарным покрытием. Будьте осторожны, если сковорода с антипригарным покрытием очень горячая, это займет у вас всего несколько секунд. Как только увидите, что полоски начали коричневеть, удалите их.
  2. Нарежьте зеленый лук тонкими ломтиками и осторожно обжарьте на сковороде с 3 столовыми ложками оливкового масла первого отжима.
  3. Измельчить крошки свежего хлеба (с помощью миксера), добавить остывшие яйца и зеленый лук. Добавьте щепотку соли, немного лимонного сока и горсть листьев базилика. Запустите миксер.
  4. Наконец, добавьте миндаль.

На данный момент у вас есть фундамент для вашегоморковные шарики без картошки. Эту базу можно использовать несколькими способами:

  • Выпекать в разогретой до 180 ° C духовке 40 минут, если это рулет из моркови.
  • Выпекать классические морковные шарики в предварительно разогретой духовке при 180 ° C в течение 20 минут.
  • Обжарьте тефтели в большом количестве масла, получатся отлично прожаренные морковные шарики.
  • Готовьте тефтели на сковороде с очень небольшим количеством масла.

В случае жареных фрикаделек вы можете сделать последний проход в панировочных сухарях, прежде чем окунутьморковные шарикив масле для жарки.

В этом первом рецепте вы приготовилисырые морковные шарики, то есть морковные шарики, начиная с сырой моркови!

Тефтели с морковью и картофелем

Вот ингредиенты:

  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка панировочных сухарей
  • 10 гр сливочного масла
  • соль
  • перец
  • нарезанной петрушки

В этом случае вам нужно будет начать с 2 морковок и 2 картофелин, которые только что обжарить или приготовить на пару, а затем приготовить, но все же с идеальной консистенцией.

  • Картофель и морковь размять вилкой.
  • Добавьте яйцо, соль, панировочные сухари.
  • Добавить свежемолотый перец и по вкусу веточку нарезанной петрушки.
  • Добавьте панировочные сухари.
  • С этой базы возьмитеморковно-картофельные фрикаделькикоторые можно запечь в духовке, как описано выше, а можно жарить.

Во-первыхрецепт фрикаделек из морковиЯ предлагал вам использовать сырую морковь, обогащая ее миндалем. В этом втором рецепте фрикадельки из моркови вы можете начать с приготовленной моркови и, если хотите, приправить мясным ассорти, нарезанным на кусочки, например салями или пятнышко.



Видео: МУКБАНГ КОРЕЙСКАЯ ЛАПША ДИКОЕ РАСХЛАМЛЕНИЕ КОСМЕТИКИ. 10 КГ ПОМАД И ТОНАЛОК. (July 2022).


Комментарии:

  1. Favian

    Запрос ответа - не проблема.

  2. Culloden

    Вы совершаете ошибку. Я предлагаю обсудить это. Напишите мне в PM, мы поговорим.



Напишите сообщение