ТЕМЫ

Percebes: цена и информация

Percebes: цена и информация


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вопреки тому, что многие думают, яPercebesне появляются всписок морепродуктови они тоже невкусные моллюски. Ввосприниматьэторакообразный, его научное названиеPollicipes pollicipes. Кто-нибудь верит, что яPercebesони могут быть морепродуктами, потому что они сидячие животные, то есть, в отличие от других ракообразных, они остаются неподвижными, прикрепленными к камням морского дна.

С научной точки зрения, яPercebesяракушки, инфракласс ракообразных, который в девятнадцатом веке все еще путали смоллюски. Так что не волнуйтесь: если вы думали, чтоPercebesони былиморепродуктыили же вкусные моллюски, вы наткнулись на частую и не очень серьезную ошибку. THEPercebesони вкусные, да, но они же моллюски!

Percebes: цена

THEPercebesони живут на атлантических побережьях Европы и Северной Африки. Это ракообразные, пользующиеся большим спросом, особенно в Испании и Португалии. Как и в случае с осетрами (из-за производства икры), я такжеPercebesЯ в опасности. Некоторые группы населения полностью исчезли: чрезмерная эксплуатация обрекла их на резкое сокращение. Кроме того, невозможно чрезвычайно легко воспроизвести размножение: это медленнорастущие ракообразные, у которых есть серьезные экологические потребности.

Учитывая сложность поиска этихракообразные, тоценаон видит абсурдные завесы. Цена в Италии заPercebesкрупногабаритная (а значит и более богатая) может достигать 180 евро за кг. Вценаон увеличивается при высоком спросе.

На рыбных рынках Испании и Португалии можно встретить самозанятых рыбаков, продающихPercebesпо 30 евро за кг. В этом случае яракообразныеотделены от морской скалы куском субстрата, и кто покупаетPercebesв итоге платит (входит в вес) за кусок камня!

Вцена, как указано, зависит от размера. Те из «размера L» являются самыми большими. THEPercebesони достигают максимального размера 12 см при весе 50 гр. Вцена, здесь в Италии он выше, потому что яPercebesкоторые поступают на наши рынки, почти все импортные.

Где они живут?

THEPercebes они живут прикрепленными к скалам, между побережьями Атлантического океана, разбитыми волнами. При сильном течении «ловить рыбу» становится невозможно.

На атлантическом побережье его южная граница проходит по побережью Дакер, Сенегал и островов Зеленого Мыса. Они также растут в некоторых районах Средиземного моря, хотя в этих водах они очень редки: они немного растут на побережье Марокко и Алжира.

В этой большой географической области распространение не является непрерывным. РостPercebesэто обусловлено условиями окружающей среды, и среда обитания этого вида наиболее подвержена штормовым нагонам, где присутствуют сильные течения. Таким образом, этот вид отсутствует на французском побережье Бискайского залива, на побережье Страны Басков и в менее ветреных прибрежных районах Бретани.

Медленный темп роста, трудности при ловле рыбы и трудности в поиске увеличиваютценаэтих ракообразных.

Что такое итальянское слово percebes?

На самом деле даже в Италии их называют "Percebes ", как и в местах происхождения. Галичане называют этоперсебыа также испанцы и марокканцы. В Португалии их называют перевес!

Если вы собираетесь ловить рыбу перцеба, будьте осторожны с местными правилами! Из-за интенсивной эксплуатации этих ракообразных (рыболовство, приводящее к разрушению среды обитания) во многих странах существуют строгие правила рыболовства. Во Франции период рыбной ловли составляет около четырех месяцев в году (с января по март и с сентября по ноябрь), а максимальный объем вылова составляет 3 кг на одного рыбака. В Галичине рыбалка разрешена с ноября по март. Существуют также ограничения по размеру, перцебы должны быть не менее 4 см для ловли.

Где купить перцебы?
Где их купить? В сети нет недостатка в розничных продавцах, вы можете попробовать спросить на рыбном рынке в вашем районе. Если вы путешественник, то рынки Франции, Португалии и Испании хорошо представлены. В Испании основные рынки с севера на юг: Сан-Сибрао, Селейро, Седейра, Мальпика, Корме-Порту, Мухия, Агино, Буэу, Кангас и А-Гуарда. В этих местах яPercebesможно найти наСтоимостьгораздо меньше. Даже меньше 25 евро за кг.

Вы любите деликатесы из морепродуктов? Тогда читайте нашу страничку, посвященную боттаргу и морским финикам.


Видео: Removing barnacles from sea turtles!!! VERY SATISFYING!!! (July 2022).


Комментарии:

  1. Dukazahn

    Пусть они будут!

  2. Bradwell

    Я хотел бы поговорить с вами на эту тему.

  3. Bertie

    Специально зарегистрировано на форуме, чтобы принять участие в обсуждении этого вопроса.

  4. Brinton

    Отлично, это забавный ответ

  5. Kigazuru

    Анкет Редко. Вы можете сказать это исключение :)



Напишите сообщение