ТЕМЫ

Запеченный фаршированный лук

Запеченный фаршированный лук


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Как приготовитьзапеченный фаршированный лук: рецепт и инструкция, пошаговая инструкция, для безупречного результата. Классическая начинка евегетарианский фаршированный лук.

У нас есть что-то на любой вкус, на этой странице мы предоставим вам рецептвегетарианский фаршированный луки излук фаршированный мясомтакже известный как "фаршированный лук по-Пьемонтски". Вы готовы? Начнем с вегетарианской версии, несомненно, более легкой. У этих рецептов есть две общие черты: основной ингредиент (лук) и метод приготовления (они включают приготовление в духовке).

Понятно, что для подготовкизапеченный фаршированный лукпридется выбирать крупный и очень твердый лук. Учтите, что даже если у вас большой лук-шалот, используйте в рецепте лук. Белый или золотой, красный лук Тропеи может иметь очень сильный аромат, лучше для версиизапеченный фаршированный лукс мясом и менее подходит для вегетарианских рецептов, с более нежными тонами.

Фаршированный вегетарианский лук

Для 4 человек вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 8 золотых луковиц
  • 150 г тертого полувзрелого сыра тома (альпийские и предальпийские сыры)
  • Панировочные сухари
  • Свежий орегано или тимьян
  • Оливковое масло первого отжима
  • Соль крупного помола и соль мелкого помола
  • Перец свежий молотый

Тамрецепт запеченного фаршированного лукаэто очень просто. Как действовать?

  1. Хорошо вымойте лук, не очищая его от кожуры. Оставьте их нетронутыми.
  2. Посыпьте дно сковороды крупной солью, положите лук (все еще цельный и с кожурой) и добавьте еще крупной соли.
  3. Выпекать в духовке 35 минут при 200 ° C или 45 минут при 180 ° C.
  4. Выньте лук из духовки, дайте ему остыть и, как только сможете, сделайте «шляпку к каждой луковице», то есть отрежьте верхнюю часть, ту, которая имеет «пучок».
  5. Ложкой закопайте мякоть внутрь.
  6. Извлеченную мякоть необходимо крупно нарезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла и нарезанными специями (рекомендуется свежий тимьян или свежий орегано, но ... шалфей тоже подойдет!).
  7. Настроитьфаршированныйс мелкой солью. Добавьте в смесь сыр и столовую ложку панировочных сухарей.
  8. Заполнителуксвегетарианская начинкасвежеприготовленный.
  9. Покройте область луковой начинки большим количеством панировочных сухарей и добавьте еще немного масла.
  10. Приготовить фаршированный лук в духовкев течение 15 минут при 180 ° C.

Тамзапеченный фаршированный лукэто блюдо, которое любят все, особенно если правильно выбрать сорт лука. Как сказано, для одной версиивегетарианецбелый сладкий лук или очень вкусный золотой лук больше подходят к сырам с сильным вкусом, таким как тома.

Фаршированный пьемонтский лук

Этот рецепт отзапеченный фаршированный лукэто болеесущественный. Он покажет вам некоторые ингредиенты, которые стоит пропустить, если вы хотите простые.лук фаршированный мясомФактически, типичный рецепт пьемонтской кухни предполагает использование миндального печенья и яиц, от которых вы легко можете отказаться.

Ингредиенты на 5 человек:

  • 10 золотых луковиц
  • 200 г колбасы
  • 100 г говяжьего фарша
  • 1 яйцо (по желанию)
  • 200 г тертого выдержанного сыра тома
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • 15 миндальных печений
  • Соль и перец для вкуса.
  • оливковое масло первого отжима
  • 1/2 стакана белого вина

Врецепт приготовленияпредыдущий Я заставил тебя приготовить два разазапеченный фаршированный лук, в пьемонтской версии вы можете действовать, как показано выше, или заранее очистив и отварив лук.

Это во многом зависит от желаемого эффекта сценического оформления: приготовленный и уже очищенный (очищенный от кожуры) лук будет иметь тенденцию разваливаться, если приготовление не будет «безупречным». Если вы приготовите его в духовке с кожурой, как показано выше, вы принесете на стол неповрежденный лук.

  1. Лук очистить и отварить в кипящей подсоленной воде 8 минут.
  2. Слейте воду с лука, очистите каждую луковицу и удалите мякоть ложкой.
  3. Оставьте много внешних слоев, чтобы форма луковицы не изменилась.
  4. Нарежьте луковую начинку и обжарьте на сковороде с маслом, нарезанной колбасой и говядиной. Добавьте вино, соль и перец.
  5. Добавьте яйцо (оно помогает лучше перемешать ингредиенты, но вы можете не добавлять его), амаретти, панировочные сухари и сыр.
  6. Используйте начинку, чтобы заправить лук.
  7. Положить фаршированный лук в форму для запекания и варить в духовке 40 минут при 180 ° C.

Приятного аппетита!

Лук фаршированный мясом

Процедура аналогична предыдущей, но ингредиенты меняются:

  • 10 золотых или красных луковиц
  • 300 г рубленого или постного говяжьего фарша
  • 200 гр проволоне с приправами
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • соль
  • перец
  • оливковое масло первого отжима
  • 1/2 стакана белого вина

Из этих ингредиентов вы сможете приготовить отличныйзапеченный фаршированный лук. Как уже говорилось, процедура идентична тому, что было показано ранее, вам нужно будет исключить яйцо и миндальное печенье и использовать только один вид мяса.



Видео: Наполняю ЛУК ФАРШЕМ и Добавляю Секретный Ингредиент. Этот Летний Рецепт Покорит Всех! (July 2022).


Комментарии:

  1. Gosida

    Я прошу прощения, но, на мой взгляд, вы ошибаетесь. Напишите мне в личку, мы обсудим.

  2. Joey

    Ты не права. Я уверен. Мы обсудим это. Напишите в личку, мы поговорим.

  3. Mitchel

    Какие подходящие слова... феноменальная идея, восхитительная

  4. Blathma

    Расскажите, пожалуйста, подробнее.



Напишите сообщение